粮食冷链物流实训室位于武鸣校区A5-101。实训室中的智慧智能型低温储粮仓是充分利用物联网、人工智能、边缘计算等技术，采集粮食周转各环节数据信息，对粮库实时进行AI视频分析，识别安全隐患的粮仓AI管理系统。为健全粮食专全和物资储备保障体系，利用仓内人数识别、仓门开关识别、粮面异动识别、烟雾火焰识别等AI算法，加快人工智能技术在粮库的应用，实现可视化远程监管、精准化应急调控，助力“科技储粮、绿色储粮、安全储粮”，将粮食安全真正落到实处。

（图为：粮食冷链物流实训室）

粮食冷链物流实训室室内面积约300平米，投入200多万，共分为:粮食大数据展示区、粮食检测试验区、粮食流通加工区、大豆仓储区、玉米仓储区、谷物仓储区、AR/VR全冷链虚拟仿真区等，帮助师生完成对现代化冷库进行全景模拟，包括冷链仓库环境与场景、冷库设备、仓库布局介绍，通过VR软件完成农产品采收、农产品清洗与消毒、农产品预冷、农产品分拣（分级）、农产品称重与包装、农产品冷库管理、农产品运输、农产品配送、农产品销售等农产品流通业务、冷库管理等冷库核心知识内容学习。

（图为：粮食冷链物流实训室粮食大数据展示区）

（图为：粮食冷链物流实训室粮食物流文化墙）

（图为：粮食冷链物流实训室内环境）